Шоколадный бисквит из горького шоколада, пропитанный сахарным сиропом с прослойкой из шоколада и мусса на шоколадной основе.
Лёгкий сливочный мус на основе кокосового Дакуаза, торт декорирован кокосовой стружкой и миндалем.
Ролл в мексиканской лепёшке со сливочным сыром. Украшен клубничным соусом.