утка маринуется с имбирём, мёдом и специями по классическому китайскому рецепту;
обжаренное филе подаётся с блинчиками, свежими огурцами, зелёным луком, утиным бульоном и фирменными соусами Хойсин и Шрирача

Запеченная камбала с ананасом, цуккини, болгарским перцем, помидором, стручковой фасолью.

свиная рулька, маринованная в пяти специях, отваренная в тёмном пиве и запечённая со сливочным маслом и чесноком, подаётся с картофелем фри и соусом Хойсин