утка маринуется с имбирём, мёдом и специями по классическому китайскому рецепту;
обжаренное филе подаётся с блинчиками, свежими огурцами, зелёным луком, утиным бульоном и фирменными соусами Хойсин и Шрирача

с перепелиным яйцом, зеленью и гренками

маринованные свиные рёбрышки c картофельными дольками