Шоколадный бисквит из горького шоколада, пропитанный сахарным сиропом
с прослойкой из шоколада и мусса на шоколадной основе.

Тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным заварным кремом.

На выбор: Сметана, мед, варенье.